創意料理
自製端午飯
年中大節端午將至，創意發想總能為生活添加樂趣，
融合中式油飯+日式五目飯+傳統粽子的料理，
煮一鍋省去粽葉的粽子飯，好吃極啦～
分享新食譜，有興趣的朋友可以在家試試喔～
保證料好又實在、大碗又滿意。
食材：
糯米 1杯半，糙米 半杯，黑米+薏仁+蕎麥+米豆 共半杯。
腰果、紅棗、香菇、木耳、芋頭、紅蘿蔔、毛豆仁、素肌、薑。
調味：麻油、醬油、玫瑰鹽。
作法：
① 糙米、黑米、薏仁、蕎麥、米豆 泡２小時
② 糯米不用泡＋①，內鍋加1.7杯水（水蓋過米），外鍋1杯水，
電鍋跳起悶10分鐘。
③ 用麻油、醬油先把薑、香菇、芋頭、素肌、紅蘿蔔炒香煮透。
④ 加入腰果、紅棗、木耳、毛豆仁拌炒調味。
⑤ 煮好的飯加入鍋中拌炒、拌勻。
另悶一盤冬瓜，增加每日蔬菜量。
美味上桌
~~ Selamat Jalwa！處於永恆的歡樂中！~~
萭八
2樓・最近紅肉李盛產
看到黃昏市場1斤19元買了2斤
本來用糖醃漬但5天後看到2顆長白斑點立刻掉丟
剩下的改用小火慢煮變成果醬
無心插柳柳成陰
居然會做果醬
這幾天泡冰水喝消暑喝光了
天然飲料
沒能留下照片
紅肉李太好喝了😘
萭八
3樓・本來用糖醃了約5天
萭八
4樓・開樓分享時忘記標示為素食料理，歡迎分享素食創意。😀
今年夏天超熱，水多，標準的水深火熱，唯有真金不怕火煉，
感謝萬八先生送來夏日清涼飲，消暑消暑。🍹
五月正是梅李產季，前幾日正好有位客家媽媽，
送一罐自製的黃梅子醬，叮囑可以沾醬、沖涼飲，
沖了一杯冰涼黃梅汁，真的很好喝。
相信你的紅李汁也非常好喝，真是好手藝、好口福。
萬八萬八一路發～
💛💛💛
萬八
6樓・端午佳節西瓜李來了,昨黃昏市場1斤59元買了2斤,因看到很多婆婆媽媽挑選引起我注意,原來是西瓜李上市了,西瓜李水分多皮薄,冰冰箱隨時拿出來吃,清涼解渴消暑！
